- Bacalao al gusto:

          - Pil-pil.

          - Vizcaina.

          - A la plancha con natillas de ajo.

- Txipirones rellenos.

- Txuletón a la piedra.

- Secreto de Ibérico confitado a baja temperatura.

- Carrilleras de ternera estofadas al vino tinto.

- Milhojas de rabo.