Es una carta una carta de productos muy seleccionados pero sin salir de la tradición.

Para picotear, a la hora del vermut o para ir abriendo boca antes de disfrutar de una comida o cena hay manjares como los tradicionales productos ibéricos, foie, surtido de croquetas o ensaladas.

Entre sus platos principales que se pueden saborear está el bacalao tanto al pil-pil, a la vizcaina como a la plancha. También los txipirones tienen su hueco o el clásico chuletón o el secreto ibérico. Los más golosos pueden completar su menú con postres tan exquisitos como el coulant de chocolate con crema de naranja o el biscuit de higos con chocolate caliente.

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